Bij Il Fiore maken we van elk groepsetentje een culinaire herinnering. Gelegen in het centrum van Maastricht, vlak bij de Maas, ontvangen we gezelschappen met aandacht en flexibiliteit. Onze Italiaanse keuken brengt smaak en verfijning samen in een warme, stijlvolle setting. Voor wie houdt van goed gezelschap én goed eten.
Bij Il Fiore vieren we de Italiaanse keuken in haar puurste vorm. Elk seizoen brengen we een nieuw menu, opgebouwd rond zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en klassieke bereidingswijzen.
Denk aan zijdezachte pasta’s met truffel, langzaam gegaarde wildragouts, huisgemaakte ravioli en verfijnde vis- en vleesgerechten met een twist van elegantie.
Geen opsmuk, geen haast—alleen aandacht, ambacht en de tijd om echt te proeven.
Il Fiore is ontstaan uit liefde voor de klassieke Italiaanse keuken en het verlangen om die op hoog niveau te vertalen naar een intieme plek in Maastricht.
Geen trends, geen haast — wel ambacht, aandacht en een diep respect voor ingrediënten.
Diritti Riservati: Proprietà di Il Fiore