Lunch en diner in stijl in centrum Maastricht
Il Fiore is er voor gasten die hun eetmomenten serieus nemen. Overdag verwennen we je met lichte, Italiaanse lunchklassiekers. ’s Avonds wordt er uitgepakt met meerdere gangen, zorgvuldig opgebouwd. Van antipasto tot dolce, en altijd met bijpassende wijnen. Voor lunch én diner op hoog niveau in hartje Maastricht.
Italiaans, zoals het bedoeld is.
A tavola
Bij Il Fiore vieren we de Italiaanse keuken in haar puurste vorm. Elk seizoen brengen we een nieuw menu, opgebouwd rond zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en klassieke bereidingswijzen.
Denk aan zijdezachte pasta’s met truffel, langzaam gegaarde wildragouts, huisgemaakte ravioli en verfijnde vis- en vleesgerechten met een twist van elegantie.
Geen opsmuk, geen haast—alleen aandacht, ambacht en de tijd om echt te proeven.
Over Il Fiore
Il Fiore is ontstaan uit liefde voor de klassieke Italiaanse keuken en het verlangen om die op hoog niveau te vertalen naar een intieme plek in Maastricht.
Geen trends, geen haast — wel ambacht, aandacht en een diep respect voor ingrediënten.
Diritti Riservati: Proprietà di Il Fiore
