Lunchen met seizoensproducten in Maastricht
De menukaart van Il Fiore verandert met de seizoenen – en dat proef je. Van lichte lentecomposities tot rijke herfstsmaken: onze lunch in Maastricht centrum laat zich leiden door wat de Italiaanse bodem én de markt ons brengen. Altijd vers, altijd met aandacht.
Italiaans, zoals het bedoeld is.
A tavola
Bij Il Fiore vieren we de Italiaanse keuken in haar puurste vorm. Elk seizoen brengen we een nieuw menu, opgebouwd rond zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en klassieke bereidingswijzen.
Denk aan zijdezachte pasta’s met truffel, langzaam gegaarde wildragouts, huisgemaakte ravioli en verfijnde vis- en vleesgerechten met een twist van elegantie.
Geen opsmuk, geen haast—alleen aandacht, ambacht en de tijd om echt te proeven.
Over Il Fiore
Il Fiore is ontstaan uit liefde voor de klassieke Italiaanse keuken en het verlangen om die op hoog niveau te vertalen naar een intieme plek in Maastricht.
Geen trends, geen haast — wel ambacht, aandacht en een diep respect voor ingrediënten.
Diritti Riservati: Proprietà di Il Fiore
